张一看向尼可问
去年水果全被用于练糖，酿造水果朗姆酒使用
特别浪费
心疼，又无可奈何
尼可觉的，去年树龄太短，水果并不够‘肥’
“可以，”尼可解释，“今年水果比去年含糖增加百分之十，而且产量也有增加”
“大概可以产出多少葡萄酒？”
“农场种有150亩葡萄树，分别有赤霞珠、品丽珠、西拉、佳美、黑皮诺，五个葡萄树品种”
“一亩葡萄园可以产4000~5000斤左右，大约五斤葡萄可出750红酒”
尼可最后分析道：“理想的情况下，你会得到15万瓶750红酒”
“其它的水果呢？”张一关心问，“你打算怎么办？”
总共一千亩果园，葡萄只占其中一百五十亩
还有八百五十亩
“果园拥有多达二十种水果，”尼可提醒
“我们只能酿造混合水果白兰地，无法单一酿造，比如苹果白兰地、桃或李子白兰地”
“八百五十亩水果，大概可以产出60万瓶、750白兰地，产量比葡萄低，毕竟很多水果的含糖量不如葡萄”尼可解释
“要不要把小众水果树移掉，统一种植苹果树？”张一提意
“不行！”尼可果断摇头，“五彩缤纷果园提供不同花粉，供蜜蜂与大小麦之间传播，一担做出改变，可能会对啤酒口感，造成不可预料的影响”
生长三年多的果树，移掉张一会心疼
也明白尼可的担心