湖边小说院>历史小说>农家小富婆 > 第257章 步入正轨!
    “好啦,你弟弟还小,不能让你这么蹭的,阿之,去把,带胖虎去玩~”虞罂笑着说道,“独活,素和,你们俩跟着他俩,带他们去玄清道观上个香,我随后就来。”

    不知道为什么上香,但是觉得回来了,就有必要,毕竟玄清那个老道长确实对自己的娘亲有过救命之恩,虞罂想让虞之成为玄清的俗家弟子,也无不可吧?关键时刻,也确实能够庇佑虞之,这就是最好的了。

    道家,遵循自然,才得以传承,确实不是一般的能比的。

    “好的,老奴这就去收拾东西。”素和说道,虞之大了,要带的东西自然就多了,上山的那一段,马车是不能上去的,只能自己攀爬上去,所以说,为了万全,自然还是要准备众多。

    柳氏去厨房做了几样虞罂爱吃的菜,等中饭的时候大家可以一起吃。

    再次坐上餐桌,虞罂觉得有些恍然,终于自己不再像浮萍了,上辈子的自己,除了自己的导师和朋友,基本上处于无枝可依的状态的,现在,自己倒是有了两对父母,还有家人,鄞国皇室里的子女,若是安安分分,虞罂也就相敬如宾,若是不安分,想要动摇鄞国根本,虞罂完全就不会手下留情的,该如何就是如何了,痛下杀手也在所不惜了。

    柳氏做了荷包蛋娃娃菜焖面,虽然简单,但是还是柳氏花了心思的,荷包蛋煎的圆圆的,及其漂亮,小白菜也是被切成了一条一条的。

    整个菜,是打了十个荷包蛋,成型后微微煎一下,然后盛出来备用。

    切好条的小白菜,切了两个西红柿,准备好姜葱蒜小葱。

    在锅中放了一点猪油,混了一点菜籽油,将葱段,姜丝,蒜片儿放进去炸出香味儿来,然后然后将切成小块儿小块儿的样子,放在锅中用小火炒制,抄到有些融化的时候,放两勺番茄酱,如果想吃番茄味儿浓郁一点的可以多放一勺,然后融合在一起后,就加入水,放酱油,醋,有条件的可以放点虾油,还可以来点新鲜的海菜,放点儿盐,把荷包蛋放进去,最后放上手擀面,盖上锅盖,等焖好了后再撒一把葱花即可。

    虽然简单,但是确实是香气四溢,此外,柳氏还做了口水鸡。

    这个菜谱也是虞罂之前写给一品的,一开始大家都对这个名字有所误解,甚至还被别的店子背后谣传,到那时白术的作用就显现出来,他脑子转的格外的快,对大家解释道:“这是一道色香味看了都会让顾客们流口水的一道菜,并不是用口水做的。”

    另外还开玩笑般的说道:“再说了这样那啥听起来也不太好,不过大家知道这个意思了就行了!若是以后有其他的客人对这个不知道的话,还望各位能出面维护和解释,毕竟我们总是做活动,各位客人也要支持我们,我们才能更好的研发新的菜品啊!”

    于是这样一场事情就这样安安静静的解决了,不得不佩服白术的周全,这确实是一般掌柜难以做到的,多半是不会自己解决,而是要要一层一层问,说不定都仍然是收效甚微。

    白术成为一品的总掌柜,自然是有他独特的本事的。

    这道菜,柳氏在店里吃了一次就觉得好吃,便向白术要了法子,还观摩了一下厨师到底是怎么操作的,后来终于学会了。

    取土鸡的鸡腿冷水下锅,放葱段,姜片,还有花雕酒,什么酒去腥就来什么,然后煮三十分钟,放冰水里泡着,让肉质紧实多汁,准备一个碗,调个料汁是很关键的,放蒜末,小米辣,花生碎和芝麻,辣椒油,香油,生抽香醋,虾油,白糖,盐,耗油在这个时代还没有,暂时只能用虾油代替了,放点鸡汤搅拌均匀之后,将鸡肉切快,最后将料汁端上去。

    这就是一道简简单单的口水鸡了,虽然简单,但是其实并不常吃。

    有时间的,还可以将鸡腿上的肉撕成一条一条的,放在面条里伴着吃,或者就当菜吃也是很下饭的。

    做了一道酸菜鱼,储存了好久的酸菜鱼和鲢鱼的碰撞,简简单单的香飘四溢,因为道家不吃黑鱼,虽然虞罂未入道,但是尊敬,所以说还是一直没吃过的。